豬腳禮盒食用方法員林富老爺豬腳禮盒(含4塊腳蹄對切+4塊中段對切)有熱切或常溫桶裝、冷凍真空包裝
熱切或常溫桶裝：適合當日食用，或用餐人數較多時。熱切桶裝可馬上食用，不需再加熱。
加熱方式：請把常溫豬腳與魯汁倒入容器(磁器較佳)加蓋，放入電鍋，外鍋一杯水(如果喜歡口感較軟爛可酌量增加外鍋水量)。沒有電鍋，可用隔水蒸煮的方式，水滾15到20分鐘，一樣加蓋子避免走味。(不建議使用微波，豬腳會變乾影響口感)
冷凍真空包裝：4包裝一盒(每包有1塊腳蹄對切+1塊中段對切)，適合小家庭一包一餐，或送禮路途較遠時(常溫可保存約4或5小時，視保存狀況而定)、宅配(只適用真空包)，非當日食用時較容易保存，冷凍保鮮期約1個月。
加熱方式：
1、蒸煮法：先放冷藏退冰(較省時節能)，再用電鍋蒸熱，外鍋一杯水，把真空包(不可打開包裝)放在蒸架(蒸盤)上蒸熱。
2、水煮法：先放冷藏退冰，再取一鍋冷水與真空包(不可打開包裝)一起加熱，約15到20分鐘。
真空包不可使用微波
菜單介紹內用單點
富老爺豬腳85元(半腳蹄+半中節)
富老爺腿扣95元(切片)
富老爺豬尾105元
爽口筍絲40元
潤油豆腐15元
滷蛋10元
魯肉飯25元
白飯+魯汁20元
白飯15元
燙青菜40元
蘿蔔湯(限冬季)35元
竹筍湯(限夏季)35元
味噌湯(一年四季)25元
外帶
富老爺豬腳禮盒(4腳蹄4中節)680元有常溫(或熱切)桶裝，冷凍真空包，皆有美觀大方禮盒包裝，提供冷凍宅配服務。
富老爺豬腳冷凍真空包(一腳蹄+一中節) 170元
富老爺豬腳便當(綜合豬腳+油豆腐+筍絲+滷蛋)限外帶100元
富老爺腿扣便當(腿扣+油豆腐+筍絲+滷蛋)限外帶105元
富老爺豬尾便當(豬尾+油豆腐+筍絲+滷蛋)限外帶115元
富老爺魯肉飯便當(魯肉飯+油豆腐+筍絲+滷蛋)限外帶65元
單點
富老爺豬腳85元(半腳蹄+半中節)
富老爺腿扣95元(切片)
富老爺豬尾105元
爽口筍絲40元
潤油豆腐15元
滷蛋10元
魯肉飯25元
白飯+魯汁20元
白飯10元
燙青菜40元
蘿蔔湯(限冬季)35元
竹筍湯(限夏季)35元
味噌湯(一年四季)25元
菜單內容與價格以店內為準
富老爺豬腳在哪裡？
魯肉飯
雖然豬腳才是富老爺主要產品，但是滷肉飯也不容錯過，精選台灣好米澆上特製滷汁，灑上蒜苗提味，只要銅板價25元，經濟又實惠。
想外帶的朋友有福了 ，外帶滷肉飯便當只要55元，有滷蛋、油豆腐和筍絲。(便當只有外帶不能內用喔！)
豬腳最佳拍檔............筍絲
筍絲雖當不上主角，卻是不可或缺的配角，少了它豬腳總是少了點味道。
富老爺的筍絲是來自台灣筍農自產自銷，口感細緻無添加化學劑，絕不是廉價大陸筍絲可比的，價錢是貴一點但值得，來員林富老爺吃豬腳別忘了，品嘗豬腳最佳拍檔............筍絲喔！
員林富老爺極品豬腳12月13日開幕
專賣豬腳、豬尾、腿扣、魯肉飯
傳統口味，乾淨衛生的用餐環境
地址：彰化縣員林鎮大同路二段317號(昇財麗禧酒店前約120公尺)
電話：04-835-2233
營業時間：每週一公休週二至週日早上11點到晚上8點(下午不休息)息)息
豬腳又叫豬蹄、豬手、元寶，分前後兩種，前腳肉多骨少，呈彎形，後腳肉少骨稍多，呈直形。
豬腳部位有分三種：
腳蹄(純皮帶點筋)
中段(連皮帶肉帶筋帶骨)
腿扣(瘦肉多帶皮也就是辦桌裡的大封)。
吃豬腳的由來已久，不管是滷豬腳、紅燒豬腳、花生豬腳湯等各種料理方法，豬腳都有不同風味。台灣傳統上有吃豬腳去霉運的習俗，豬腳麵線還有祝壽的作用。花生豬腳湯更是產婦坐月子催乳不可少的聖品。所以豬腳禮盒不管是祝壽、改運、過年過節送禮、拜拜或自用都適合。
富老爺的豬腳是嚴選台灣豬腳，經師傅多年經驗慢火精心熬煮3到4小時，不添加中藥，只用醬油和冰糖滷製，沒有多餘的味道，只有豬腳和醬油天然的香味。越是簡單的食材越是難料理，富老爺豬腳靠的是師傅的經驗和火侯控制，絕不是靠其他添加物來欺騙消費者的味覺。
富老爺豬腳：半豬蹄+半中段(兩種口味一次滿足)
富老爺腿扣：切片加滷汁蒜苗提香(帶皮瘦肉)
富老爺豬尾：限量滷豬尾切段加滷汁(長輩的最愛)
